Leite de quinoa

Ingredientes

4 colheres de sopa de quinoa em grãos
1 litro de água

Modo de preparo

Ferver a quinoa na água de 12 a 15 minutos para não evaporar muito.
Deixar amornar e bater bastante no liquidificador.
Coar em peneira fina.
Utilizar como substituto do leite.